Im Herzen Westsiziliens, zwischen den Gemeinden Salaparuta und Partanna, erstreckt sich unser Betrieb über mehr als 140 Hektar, eingebettet in eine Landschaft, die nach Geschichte und authentischer Natur duftet.

Wir befinden uns in einem geschichtsträchtigen Gebiet, nur wenige Schritte vom Archäologischen Park von Selinunte entfernt, einer der ältesten und majestätischsten Städte der Magna Grecia. Diese Gebiete, einst Wiege der Zivilisation und des Handels im Mittelmeerraum, bewahren noch heute den Geist und das Wissen derer, die als Erste hier Olivenbäume und Weinreben angebaut haben.

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Die sanften Hügel, die immer von der Sonne geküsst und vom Wind gestreichelt werden, bieten ein ideales Klima: Die hellen Tage und kühlen Nächte schaffen die perfekte Balance für den Anbau nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft, unter voller Achtung der Erde.

Hier bauen wir Rebsorten an, die die Seele Siziliens widerspiegeln – Grillo, Zibibbo, Nero d'Avola – neben internationalen Sorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon. Jede Traube trägt die Intensität eines einzigartigen Terroirs in sich, das einen unverwechselbaren Charakter und eine unverwechselbare Identität zum Ausdruck bringt.

Neben dem Weinbau ist der Olivenbaum ein Symbol, das uns seit jeher begleitet: Die sorgfältig angebaute Nocellara del Belice schenkt uns ein Öl mit intensivem und harmonischem Geschmack, ein aufrichtiger Ausdruck unserer Tradition.

Rocche della Sala steht für Reinheit, Wurzeln und Wahrheit. Ein altes Terroir, das sich jeden Tag erneuert, um mit Stolz und Leidenschaft unverfälschte Produkte anzubieten, die die Essenz Siziliens auf den Tisch bringen.

Olio extra vergine Biologico Nocellara del Belìce – bag in box da 3 L

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Gesichter, Orte und Natur: eine fotografische Reise durch unseren landwirtschaftlichen Betrieb.

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