Was ist biologische Landwirtschaft: Grundsätze, Vorteile und Wert für das Gebiet

Biologische Landwirtschaft ist ein Anbausystem, das darauf abzielt, gesunde und nachhaltige Lebensmittel ohne synthetische Chemikalien, wie Pestizide, Herbizide und künstliche Düngemittel, zu erzeugen.
Diese Methode respektiert natürliche Kreisläufe, die biologische Vielfalt und die Bodenfruchtbarkeit.

Das Ziel besteht nicht nur darin, Lebensmittel zu produzieren, sondern dies in Harmonie mit der Umwelt zu tun und die Gesundheit des Bodens, der Pflanzen und der ländlichen Ökosysteme zu unterstützen.

Um das natürliche Gleichgewicht zu erhalten, nutzt die biologische Landwirtschaft spezifische Techniken:

• Fruchtwechsel zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit

• Natürliche Düngung (Kompost, Mist, Gründüngung)

• Verwendung lokaler, widerstandsfähiger Pflanzenarten

• Biologische Schädlingsbekämpfung durch nützliche Insekten und natürliche Substanzen

• Reduzierte Bodenbearbeitung zum Schutz der Bodenbiodiversität

Diese Praktiken erfordern mehr Beobachtung, Pflege und Aufwand als industrielle Landwirtschaft, garantieren jedoch natürliche Produkte und gesündere Böden.

Unsere Unternehmensstandort befindet sich im wunderschönen Belice-Tal, einem Gebiet, das sich besonders gut für den biologischen Landbau eignet. Das Klima ist hier luftig und über weite Teile des Jahres sehr sonnig; zwei natürliche Bedingungen, die wesentlich dazu beitragen, die Pflanzen auf natürliche Weise gesund zu erhalten. Dank dieser klimatischen Faktoren können sich viele Krankheitserreger nicht entwickeln oder finden keine idealen Voraussetzungen für ihre Vermehrung. Dies ermöglicht uns, den Einsatz von Behandlungen drastisch zu reduzieren und noch nachhaltiger zu wirtschaften, gemäß einem landwirtschaftlichen Modell, das das Gebiet respektiert und seine natürliche Bestimmung aufwertet.

Die Entscheidung für biologische Produkte bedeutet, an die Zukunft des Planeten und der kommenden Generationen zu denken. Sie stellt eine Investition in die Lebensmittelqualität, die Gesundheit und die Schönheit der Agrarlandschaft dar.